分会

第五十七分会：农业化学

摘要

由于农药的大量使用和滥用已经严重威胁到人类健康，研究者们必须开发一种现场快速检测农药残留的技术，从而确保食品安全。本研究通过表面印迹策略制备了一种基于滤纸的荧光传感器，基于氨基和醛基修饰的滤纸与草甘膦的分子印迹聚合物(MIP)反应。采用无催化剂印迹聚合技术合成的荧光分子印迹纳米粒子对草甘膦具有较高的选择性识别能力。MIP纸基传感器不仅能够保持选择性，而且其线性范围为0.5 ~ 10 μmol，检测限为0.29 μmol。检测时间仅为5 min左右，有利于食品样品中草甘膦的快速检测。该纸基传感器检测精度较好，在实际样品中的加标回收率为92-117%。荧光纸基传感器不仅具有良好的特异性，有助于减少食品基质干扰，缩短样品预处理时间，而且具有稳定性高、成本低、操作携带方便等优点，在草甘膦现场快速检测等食品安全领域具有很大的应用潜力。

关键词

分子印迹；纸传感器；草甘膦；农药残留；快速检测

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