2008年科技活动周科普报告

发布时间：2009年11月29日

为了认真贯彻落实国科发政〔2008〕37号《关于举办2008年科技活动周的通知》的精神与有关部署，中国化学会在中国科协领导与资助下，组织了2项主题科普活动：“化学——亲近生活 美化生活”、“奥运和大众食品安全保障与监测技术”，通过贴近社会关注热点、公众关心的化学知识开展化妆品的科学选购与合理使用、食品安全常识等宣讲，引导公众掌握基本化学知识，提高鉴别能力，倡导建立科学、文明、健康的生活方式和工作方式，宣扬化学知识和化学在创造新世界、促进人类文明进程中的巨大贡献。

报告现场发放中国化学会2008年2月编辑印刷的《与人们息息相关的化学——“化学美化生活”主题科普报告集》250余册。活动详情如下：

一、化学——亲近生活 美化生活

主讲人：吉 宁 先生（中国化学会第26届理事会理事、中国化学会产学研合作与促进委员会常务副主任。）

吉宁先生是北京宝洁技术有限公司的高级研究经理、亚太地区临床研究部主任、亚太地区数理统计部主任，高级工程师，日化产品研发专家。中国药科大学药学专业硕士。主要从事日化产品效能评价、安全评价、配方研究。

时间和地点：2008年5月20日晚20:30-22:00，北京师范大学

活动方式和效果：采取随时有奖问答、大量例子和精美图片讲解等互动方式，从日用化学、化妆品的化学构成、各组分的作用以及人体结构特征、人体护理机理等角度入手，就人体皮肤、头发和牙齿等护理原理和科学方法等，进行了深入浅出的趣味讲解，获得北京师范大学化学学院、外文系、管理系、物理系等诸多院系120余位师生的一致好评。

吉宁先生在北京师范大学作精彩报告

提问人获得知识解答并得到鼓励奖品

报告内容主要有：

1．通过对人体皮肤的结构特点，讲解了皮肤护理原理与护肤用品的作用机理，通过保持水分、防止紫外照射、促进皮肤角质层更新和抗皱等措施，

2．头皮屑的产生机理和与人体体质的关系等入手，讲解了洗发水有效遏制头皮屑产生与清理的作用，倡导了科学合理的护发新概念，引导与会听众养成良好的卫生习惯。

3．牙齿是人体健康的重要标志之一，通过对牙齿、牙龈等部位及其患病情况、失牙情况的剖析，说明了正确合理刷牙和口腔护理的方法，以及如何根据自身情况科学选购牙刷、牙膏、牙线等护理产品，预防龋齿的关键等；强调口腔健康教育的重要性，以及一生中不断地彻底地清除牙菌斑措施的长期性和艰巨性。

二、奥运和大众食品安全保障与监测技术

主讲人：肖宏展 先生（第29届北京奥运会奥运食品检测专家组成员）

肖宏展先生是北京微量化学研究所分析测试中心主任，南京大学化学系理学学士，中国科学院化学研究所理学硕士，美国佛罗里达大学作高级访问学者。主要从事复杂化学体系的分离与纯化技术、未知物结构鉴定技术、食品安全检测技术、有毒有害物质检测技术、物证鉴定技术等研究与开发工作，以及北京市食品安全办公室食品安全事件处理过程中的检测与风险评估工作。

时间和地点：2008年5月21日晚20:30-22:00，北京化工大学

活动方式和效果：采取现场讲解、会后答疑方式，通过大量事例，从食品安全的主要防范方面和化学检测技术入手，对北京市食品安全保障的主要措施和检测项目等作了详细的介绍，最后对相关的检测技术和仪器设备等作了专业性的介绍，得到北京化工大学140余位师生的好评。

肖宏展先生在北京化工大学作精彩报告

报 告 会 现 场

报告内容主要有：

1．国内外食品安全的现状和食品安全的主要隐患所在；北京市食品安全的主要监督检测项目和市民食品安全的保障体系；

2．往届奥运食品安全保障的有关事宜和特点，以及北京奥运食品安全采取的相关措施和技术手段简介；

3．食品安全保障技术、检测技术和仪器设备介绍。

注：若贵单位有科普报告的需求，请与我们联系。
联系人：焦 斌 高级工程师 赵巧芹 女士
地 址：北京市中关村北一街2号 邮政编码：100190
联系电话：010-62625584 传 真：010-62568157
电子邮箱：binjiao@iccas.ac.cn qiaoqinzhao@iccas.ac.cn