分会

第三十分会：环境化学

摘要

邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）是常用的塑化剂及公认的环境内分泌干扰物（EDCs），长期接触会对人体产生毒性，尤其是生殖毒性。DEHP在肠道能快速代谢成引起毒性的主要产物邻苯二甲酸单-2-乙基己基酯（MEHP）。我们曾报道了食物乳化剂Tween 80可以增加DEHP/MEHP的内暴露浓度，并增加雄性大鼠和小鼠的生殖毒性。然而，高脂饮食是否也可促进塑化剂的吸收尚未明了。本研究旨在探讨高脂饮食促进肠道吸收塑化剂的效应及机理。小分子荧光探针5-氨基荧光素-MEHP（MEHP-AF）用于体内和体外原位示踪MEHP 。 结果表明长期高脂饮食能提高小鼠长期低剂量暴露的MEHP-AF（3mg/kg）的吸收 。长期的高脂饮食接触会造成小鼠体脂率，高密脂蛋白胆固醇及总胆固醇上升 。高脂饮食会加剧MEHP-AF对小鼠的器官毒性，如睾丸间质细胞空泡增多，精细胞排列散乱，成熟精子数减少；肝脏中肝细胞胞浆中出现脂滴聚集导致的空泡。这些结果对于评估高脂饮食安全风险及阐明食品中化学污染物对人们健康的威胁具有重要意义。

关键词

高脂饮食;塑化剂;MEHP;肠道吸收;器官毒性

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