中国化学会自成立以来,不间断地开展国际交流工作,加强与国际化学学术组织的联系与合作,扩大中国化学学科在国际上的影响,促进国内外化学界的学术交流,人员往来,为使中国化学学科跻身国际先进行列而不懈努力。
发布时间:2024年12月16日 来源:中国化学会
第九届化学科学与社会高峰论坛(Chemical Sciences and Society Summit,简称CS3)白皮书《化学在食品可持续发展中的作用:挑战与展望》(Chemistry for Sustainable Food: Challenges and Perspectives)正式在中国化学会官网发布。
第九届CS3白皮书封面(英文版、中文版)
《化学在食品可持续发展中的作用:挑战与展望》是对2023年在日本东京召开的第九届CS3的成果总结。第九届CS3聚焦全球粮食问题,主要探讨化学在实现粮食安全和可持续性方面的作用,并聚焦三个议题:革命性食品工程中的化学、助力可持续食品生产的化学、致力于食品可持续性的循环和可持续化学。
第九届CS3由中国、日本、英国、德国4国化学学会与基金资助机构联合组织。历届CS3论坛白皮书基于研讨会讨论情况聘请专业科学作家写作,旨在引起各国政府的科技政策制定部门、科学家和大众的广泛关注,对科技政策的制定提供参考,对科学家今后的研究方向产生导向,并吸引优秀年轻人进入这些有重要意义的研究领域。第九届CS3中文版白皮书由中国化学会组织翻译,即日起在中国化学会网站与英文版白皮书同时上线发布。感兴趣的化学工作者可以通过网址(https://www.chemsoc.org.cn/library/books/?publicationid=2)在线阅读,也可通过点击《化学在食品可持续发展中的作用:挑战与展望》、Chemistry for Sustainable Food: Challenges and Perspectives分别下载中英文版PDF文件离线阅读。