魅力陕西
西安市,古称长安、京兆,现为陕西省省会,是陕西省的政治、经济、文化、交通、医疗、教育中心。西安拥有3000余年的文明史也是汉唐时期丝绸之路的起点。西安是中国历史上强盛的统一王朝建都最多的古都,在西安定都的周、秦、汉、唐,代表了中国封建时期开放、外向、尚武、繁荣的顶峰。从文明曙光的半坡到西周礼乐;从大秦一统到汉唐盛世;西安曾经在两千年的时间跨度中作为中国首都和政治、经济、文化中心,被誉为“天然历史博物馆”。
作为古都的西安文化遗产也极为丰富。作为首批获得“中国优秀旅游城市”称号的地区,旅游业是西安经济发展的支柱产业以及非外贸创汇的主要来源。源于西安碑林中一块清代碑石的关中八景,又称长安八景,纪录了八处关中地区著名的文物风景胜地。
华岳仙掌首一景,雁塔晨钟响城角。
骊山晚照光明现,曲江流饮团团转。
灞柳风雪扑满面,太白积雪六月天。
草堂烟雾紧相连,咸阳古渡几千年。
由于历史的缘故,西安的饮食文化同样博大精深,作为中国西北饮食的代表,西安小吃最为著名。因回族居住较为集中,清真饮食在西安当地占有一定比例,如羊肉泡馍、腊牛羊肉以及著名的贾三灌汤包子。本地汉族小吃有肉夹馍,凉皮。而Biángbiáng面以其独特的名称引得格外引人注目。
